တစ္မိသားစုလံုး စိတ္တိုင္းက်ခဲ့တဲ့ ကိုရီးယားဆိုင္

စာေရးသူ အႀကိဳက္ေတြ႕ခဲ့တဲ့ သံပူျပား ဘူဂိုဂီ။ လဲ့ျဖဴျပာမ်ဳိးျမင့္/ျမန္မာတိုင္း(မ္)စာေရးသူ အႀကိဳက္ေတြ႕ခဲ့တဲ့ သံပူျပား ဘူဂိုဂီ။ လဲ့ျဖဴျပာမ်ဳိးျမင့္/ျမန္မာတိုင္း(မ္)

ကိုရီးယားယဥ္ေက်းမႈက ျမန္မာျပည္မွာ ဘယ္ေလာက္ အတိုင္းအတာအထိ စိမ့္၀င္လႊမ္းမိုးေနသလဲလို႔
ေမးမယ္ဆိုရင္ အိမ္တိုင္းလိုလိုမွာ ညတိုင္း ကိုရီးယားဇာတ္လမ္းတြဲေတြ ၾကည့္ၾကသလို လူငယ္ေတြ
ကိုယ္ေပၚက ကိုရီးယားဖက္ရွင္ေတြ၊ ကေလးေတြႀကိဳက္ၾကတဲ့ ကိုရီးယားအသံုး အေဆာင္ေတြအျပင္
ကုိရီးယားစားေသာက္ဆုိင္ေတြကိုလည္း ေဈးႀကီးႀကီးဆုိင္ေတြေရာ၊ ေဈးေပါေပါဆုိင္ေတြပါ
ေနရာေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားမွာ ေတြ႕လာရတာပါပဲ။

ဒါေပမဲ့လည္း အစားအေသာက္နဲ႔ ပတ္သက္လို႔ ကိုယ့္အေတြ႕အၾကံဳကို ေျပာရမယ္ဆိုရင္
ကုိရီးယားစားေသာက္ ဆိုင္ေတြသြားလိုက္ရင္ အျမင္အရသာကသာ စားခ်င္စရာ ျဖစ္ေနေပမဲ့
တကယ္စားၾကည့္တဲ့အခါ ျမန္မာပါးစပ္နဲ႔ အရသာမေတြ႕တာက မ်ားပါတယ္။

ဒါေၾကာင့္ ကုိရီးယားအစားအစာဆို သိပ္မစားျဖစ္တာ မ်ားပါတယ္။ ၿပီးခဲ့တဲ့ သီတင္းပတ္ကေတာ့
မိသားစုေဆြမ်ဳိးေတြစုၿပီး အျပင္ထြက္စားၾကဖို႔ ျပင္ၾကတာတဲ့အခါ အမ်ားစုက မဲေပးၾကတာက
ကိုရီးယားစာ ျဖစ္ေနပါတယ္။

ဒီေတာ့ ဆိုင္ေကာင္းေကာင္းကို ေရြးခ်ယ္ဖို႔က စာေရးသူ တာ၀န္က်လာ တာနဲ႔အမွ် ကိုရီးယား
အစာအစာဆိုင္ေကာင္းေကာင္းကို အြန္းလိုင္းကေန ရွာေဖြရင္းနဲ႔ လွည္းတန္းစင္တာမွာရွိတဲ့
Summit ကိုရီးယားစားေသာက္ဆိုင္ကို သြားေတြ႕ပါတယ္။

သူ႔ေဖ့စ္ဘြတ္ခ္စာမ်က္ႏွာမွာ တင္ထားတဲ့ စားစရာေတြကလည္း အျမင္မွာေတာ့
စားခ်င္စရာေကာင္းသလုိ ဟင္းပဲြနဲ႔တဲြတင္ထားတဲ့ ေဈးႏႈန္းေတြကလည္း က်ပ္ သံုးေထာင္၊ ေလးေထာင္၊
ငါးေထာင္၀န္းက်င္ဆုိေတာ့ မဆုိးဘူးလုိ႔ အမွတ္ေပးလိုက္မိပါတယ္။

ေနရာကလည္း စာေရးသူတို႔ေနတဲ့ ေျမနီကုန္း၊ စမ္းေခ်ာင္းကေနဆိုရင္ သြားရတာကလည္း
လမ္းေၾကာသင့္တာမို႔ သြားဖို႔မဲက တင္းျပည့္က်ပ္ျပည့္ ျဖစ္သြားပါေတာ့တယ္။

ဆိုင္က လွည္းတန္းစင္တာ ဒုတိယထပ္မွာ ရွိတာပါ။ ဆုိင္ေနရာက သိပ္အက်ယ္ႀကီးမဟုတ္ေပမဲ့
ပံုမွန္စားပြဲ အျမင့္နဲ႔ ထုိင္ခံုေတြခင္းထားတာကတစ္ျခမ္း၊ ထိုင္ၿပီးစားရတဲ့ ကိုရီးယားစတုိင္စားပဲြခံုေတြနဲ႔
ထိုင္ဖို႔အတြက္ ထုိင္ခံုေလးေထာင့္ေလးေတြ ခ်ေပးထားတဲ့ အျခမ္းဆိုၿပီး ခြဲထားပါတယ္။

ျမင္ရသေလာက္ ဧည့္သည္အမ်ားစုက ခံုအျမင့္မွာထက္ စားပဲြခံုအပုေတြမွာပဲ ထုိင္ခ်င္ၾကပါတယ္။

ကိုယ္ေတြလည္း ကုိရီးယားဆန္ဆန္ထုိင္ခ်င္လုိ႔ ခံုအပုေတြကုိပဲ ေရြးထုိင္ခဲ့ၾကပါတယ္။

ဆုိင္မွာ လူေတြကလည္း စားပြဲ အျပည့္နီးပါးပါပဲ။ လာစားၾကတဲ့သူေတြကေတာ့ ထံုးစံအတုိင္း
ကုိရီးယားကား အၾကည့္မ်ားတဲ့ ေကာင္မေလးေတြနဲ႔ အမ်ဳိးသမီးေတြ ပုိမ်ားတာကိုေတြ႕ရပါတယ္။

စာေရးသူတို႔အုပ္စုကေတာ့ မိသားစုလုိက္ ကုိရီးယားစာ အစံုစားလုိ႔ရေအာင္ တစ္ေယာက္တစ္မ်ဳိးစီ
မတူတာကို မွာၾကပါတယ္။

ကိုယ္က အသားႀကဳိက္သူမုိ႔ ဒီဆုိင္မွာ စိတ္အ၀င္စားဆံုးက သံပူျပားဘူဂုိဂီပါပဲ။ သံပူျပားဘူဂုိဂီ
ဆုိတာက ၾကက္သား၊ ၀က္သား၊ အမဲသားထဲကမွ ကုိယ့္ စိတ္တုိင္းက်မွာထားတဲ့ အသားျပားကုိ
ကင္မ္ခ်ီနဲ႔ ပဲငပိထည့္ၿပီး ဆလပ္ရြက္နဲ႔ ထုပ္စားရတာမ်ဳိးပါ။ စာေရးသူကေတာ့ ၀က္သားကို
မွာလိုက္ပါတယ္။

ကုိရီးယားဇာတ္ကားေတြထဲမွာေတာ့ မီးဖုိနဲ႔ အသား စိမ္းေတြခ်ေပးၿပီး ကုိယ္တုိင္ကင္ၿပီး ဆလပ္ရြက္နဲ႔
ထုပ္စားတာေတြ႕ရတာ စားခ်င္စရာမုိ႔ ကိုယ္လည္း ဘူဂိုဂီမွာလုိက္ေပမဲ့ ကိုယ္ေမွ်ာ္လင့္ထားသလုိ
မီးဖုိနဲ႔ အသားအစိမ္းနဲ႔ လာမခ်ဘဲ ကင္ၿပီးသား အသားျပားေတြကို သံပူျပားထဲ ထည့္ၿပီးေတာ့ပဲ
လာခ်ပါတယ္။

ဘာလုိ႔ မီးဖုိမေပးသလဲ ေမးၾကည့္ေတာ့ လွည္းတန္းစင္တာက ဂက္စ္မီးဖုိ ေပးသံုးခြင့္မျပဳတဲ့အတြက္
ဆုိင္ကတစ္ခါတည္း ကင္ေပးတာလုိ႔ ေျပာပါတယ္။

အမွန္တိုင္းေျပာရရင္ နည္းနည္းေတာ့ စိတ္ပ်က္သြားပါတယ္။ ဒီမွာ စင္တာကေန ဂက္စ္မီးဖုိေပးသံုးခြင့္
မျပဳတာနဲ႔ ပတ္သက္ၿပီး ေနာက္ထပ္အံ့ဩစရာတစ္ခုကေတာ့ မီးဖိုေဆာင္မွာလည္း ဂက္စ္မီးဖိုကို
ေပးမသံုးတာမို႔ လွ်ပ္စစ္မီးဖိုကိုသံုးၿပီး ခ်က္ျပဳတ္ရပါသတဲ့။

ဒီေတာ့ စာေရးသူတို႔လို စားသံုးသူေတြဟာ စားစရာေရာက္လာဖို႔ကို အခ်ိန္ေတာ္ေတာ္ၾကာ
ေစာင့္လိုက္ရပါတယ္။

စားစရာေတြ ေစာင့္ရလို႔ စိတ္တိုရေပမဲ့ ကိုယ့္ေရွ႕ကိုေရာက္လာတဲ့ သံပူျပားေပၚက ၀က္သားကင္ရနံ႔က
ေမႊးေနတာမို႔ စိတ္တိုတာေတြ ေမ့သြားပါတယ္။

အသားဖတ္က ႏူးအိေနတာမို႔ စားလုိက္တာနဲ႔ လွ်ာထဲမွာ အရည္ေပ်ာ္သြားသလိုေတာင္
ခံစားရပါတယ္။ အရသာကလည္း အေနေတာ္ပဲမုိ႔ အေတာ္ေလး စားေကာင္းပါတယ္။

ဘူဂုိဂီ တစ္ပဲြမွာလုိက္ရင္ အသားျပားကင္ရယ္၊ အဲဒါနဲ႔တဲြစားရတဲ့ ဆလပ္ရြက္၊ မုန္႔ညင္းကင္မ္ခ်ီနဲ႔
သခြားသီးကင္မ္ခ်ီ၊ ငါးေျခာက္ေက်ာ္၊ ပဲငပိနဲ႔ ထမင္းအျဖဴ တစ္ပန္းကန္ပါ တြဲၿပီးခ်ေပးပါတယ္။

အဲဒီ အတြဲအစပ္အားလံုးကိုမွ က်ပ္ ငါးေထာင္ျဖစ္ၿပီး တစ္ေယာက္စာအတြက္ဆိုရင္ေတာ့ ဗိုက္ျပည့္ဖို႔
လံုေလာက္ပါတယ္။

ေနာက္တစ္မ်ဳိး မွာလုိက္တာကေတာ့ ကင္မ္ခ်ီပန္ကိတ္ ပါ။ ကိုရီးယားကားေတြထဲမွာ စားေနၾကတာ
ေတြ႕ရတတ္တဲ့ ကင္မ္ခ်ီပန္ကိတ္ကုိ ကိုယ္ေတြလည္း တစ္မိသားစုလံုး ျမည္းစမ္းၾကည့္ခ်င္ၾကလို႔ေလ။

ဒါေပမဲ့ သူက သိပ္ထူးထူးျခားျခားေတာ့ မဟုတ္ပါဘူး။ ဆန္မုန္႔ႏွစ္ထဲကို ကင္မ္ခ်ီထည့္
ဆီအုိးကင္းပူတုိက္ၿပီး ေၾကာ္ထားတာမ်ဳိးပါ။

အနံ႔ကေတာ့ ဆန္မႈန္႔နဲ႔ ကင္မ္ခ်ီ ေပါင္းထားတဲ့ ရနံ႔သင္းၿပီး ေတာ္ေတာ္ေမႊးေပမဲ့ စားရတာေတာ့
ကင္မ္ခ်ီရဲ႕ ခ်ဥ္စပ္အရသာနဲ႔ ဆန္မုန္႔အရသာသာ မ်ားေနၿပီး အငံေပါ့တာမို႔ ျမန္မာပါးစပ္နဲ႔ေတာ့
အရသာက ေပါ့တယ္လို႔ ေျပာရပါမယ္။

ဒီမွာ အရသာေပါ့တာနဲ႔ ပတ္သက္ၿပီး ထပ္ေျပာစရာရွိတာက သူနဲ႔ တဲြခ်တဲ့ င႐ုတ္သီးစိမ္း
လွီးထည့္ထားတဲ့ အခ်ဥ္နဲ႔ တဲြစားရင္ေတာ့ အေပါ့ကို ထိန္းေပးပါတယ္။

ကင္မ္ခ်ီ ပန္ကိတ္လည္းရသလုိ ပင္လယ္စာပန္ကိတ္လည္းရပါတယ္။ ကင္မ္ခ်ီပန္ကိတ္ကေတာ့
ခ်ဥ္စပ္အရသာျဖစ္ၿပီး တစ္ပဲြကုိ က်ပ္ ၃,၅၀၀ ပါ။ ပင္လယ္စာပန္ကိတ္ကေတာ့ အခ်ဳိပါ။ သူကေတာ့
တစ္ပဲြကို ၄,၀၀၀ ပါ။

ေနာက္တစ္မည္ကိုေတာ့ ခပ္ဆိမ့္ဆိမ့္ေလးစားခ်င္လုိ႔ ၾကက္ဥလိပ္ေၾကာ္မွာ လုိက္ပါတယ္။
ၾကက္ဥလိပ္ေၾကာ္ကေတာ့ ၾကက္ဥထဲကို မုန္လာဥနီနဲ႔ ၾကက္သြန္မိတ္ ထည့္ေၾကာ္ထားတာမုိ႔
အ၀ါထဲမွာ လိေမၼာ္ေရာင္နဲ႔ အစိမ္းေရာင္ေရာၿပီး စားခ်င္စရာျဖစ္ေနတဲ့အျပင္ အေပၚကေန င႐ုတ္ေဆာ့စ္
ဆမ္းေပးထားတာမို႔ အျမင္ကေတာ့ စားခ်င္ စဖြယ္ပါပဲ။ အရသာကို ေျပာပါဆိုရင္ေတာ့ ႏူးညံ့ၿပီး
ခပ္ဆိမ့္ဆိမ့္နဲ႔ စားေကာင္းပါတယ္။ ၾကက္ဥကို ေၾကာ္ၿပီးမွ ေသခ်ာျပန္လိပ္လွီးထားၿပီး
ေဆာ့စ္ဆမ္းထားတာမုိ႔ ၾကည့္လုိက္တာနဲ႔ကုိ ေကာက္စားခ်င္စရာပါ။ တစ္ပဲြကို ၃,၀၀၀ ပါ။

ဒါက စားျဖစ္ခဲ့တဲ့တာေတြထဲက တခ်ဳိ႕ပါ။ က်န္တဲ့ သူေတြ မွာၾကလို႔ ငါးအူေခ်ာင္း၊ တုိ႔ဖူးကင္မ္ခ်ီဟင္းခ်ဳိ
(ထမင္းနဲ႔တြဲလာ)၊ ထမင္းသုပ္နဲ႔ ခ်ိစ့္ထမင္းလိပ္ကိုလည္း ျမည္းစမ္းခဲ့ရပါေသးတယ္။

ငါးအူေခ်ာင္းမွာေတာ့ ဘာကြာလို႔လည္းေတာ့ ေသခ်ာမသိေပမဲ့ အလံုးနဲ႔အျပား ႏွစ္မ်ဳိးရွိၿပီး
စာေရးသူတို႔ကေတာ့ အျပားရဲ႕ အရသာကို ပိုသေဘာက် ၾကပါတယ္။

ဒီဆိုင္မွာ စားခဲ့ရတာေတြကို ျခံဳၿပီးေျပာရမယ္ဆိုရင္ေတာ့ စားသမွ်အားလံုးကို သေဘာက်ၿပီး
ကိုရီးယားဆုိင္ေတြထဲမွာ စိတ္တုိင္းက်တဲ့ ဆိုင္တစ္ဆိုင္ပါပဲ။

စာဖတ္သူေတြလည္း ကိုရီးယားကားေတြ ၾကည့္ရင္း သူတုိ႔စားတာေလးေတြ ျမင္လုိ႔
စိတ္ထဲစားခ်င္လာတယ္ဆုိရင္ ဒီဆုိင္ေလးက မဆုိးဘူးလုိ႔ လမ္းၫႊန္ခ်င္ပါတယ္။

ဆုိင္လိပ္စာကေတာ့ ျပည္လမ္းနဲ႔ လွည္းတန္း လမ္းေထာင့္က Hledan Center ဒုတိယ ထပ္မွာပါ။


ေဆာင္းပါးေရးသားမယ္လို႔ ႀကိဳတင္ေျပာ မထားဘဲ ဒီစားေသာက္ဆိုင္မွာ သြားေရာက္ စားသံုးခဲ့တာ
ျဖစ္ပါတယ္။ စားေသာက္ဆိုင္ေတြက အခမဲ့ တည္ခင္းတာကို ျမန္မာတိုင္း(မ္)က လက္မခံပါဘူး။

ဤအေၾကာင္းအရာႏွင့္ ပက္သက္၍ ထင္ျမင္ခ်က္ေပးလိုပါက ...
[email protected] သို႔ ေပးပို႔ႏိုင္ပါသည္။