Monday, April 24, 2017

စမ္းေခ်ာင္း၊ ဗဟုိလမ္းက 'မေအးသက္' အသုပ္ဆုိင္

မ်ိဳးဆက္/ျမန္မာတိုင္း(မ္)မ်ိဳးဆက္/ျမန္မာတိုင္း(မ္)

စမ္းေခ်ာင္းလို အစားအေသာက္ေပါတဲ့ ေနရာမ်ဳိးမွာေနတဲ့ မိတ္ေဆြအေပါင္းအသင္းေတြရွိတာလည္း
စာေရးသူလို အစားမက္တဲ့ Foodie တစ္ေယာက္အတြက္ ကံေကာင္းျခင္းလို႔ ဆုိရမလားပဲ။

အားရင္အားသလို လမ္းၾကံဳရင္ၾကံဳသလို သူတုိ႔ဆီသြားလည္မိတုိင္း စမ္းေခ်ာင္း (အထူးသျဖင့္
ဗဟိုလမ္းေပၚ) က ေကာင္းေပ့ဆိုတဲ့ ဆိုင္ေတြစားတာလည္း ကုန္သေလာက္ရွိေနပါၿပီ။

ဒီတစ္ေခါက္ ဗဟုိလမ္းေပၚက စာေရးသူ မိတ္ဆက္ေပးခ်င္တဲ့ ဆိုင္ေလးက အသုပ္ဆိုင္ေလးတစ္ဆိုင္ပါ။

ဆိုင္နာမည္မရွိေတာ့ ဆိုင္ရွင္အစ္မႀကီး မေအးသက္နာမည္ကိုပဲ အစြဲျပဳလို႔ မေအးသက္အသုပ္ဆိုင္လို႔ပဲ
မွတ္ထားပါတယ္။

မေအးသက္အသုပ္ဆိုင္က ပုသိမ္လမ္းထိပ္မွာ ဖြင့္ထားတာပါ။ သာမန္ အသုပ္ဆိုင္ေလးပါပဲ။
ဒီဆိုင္မွာက အသုပ္အျပင္ မုန္႔တီနဲ႔ အုန္းႏို႔ေခါက္ဆြဲပါ ရပါတယ္။

သူ႔ဆိုင္ကို စာေရးသူႀကိဳက္တဲ့ အခ်က္ထဲမွာ အုန္းႏို႔ေခါက္ဆဲြ ေရာင္းတာလည္း ပါပါတယ္။
ဒါေၾကာင့္မို႔ သူ႔ဆိုင္ေရာက္တိုင္း အစားျဖစ္ဆံုးဆိုလည္း အုန္းႏို႔ေခါက္ဆြဲလို႔ ေျပာရမွာပါ။

ဒီမွာေမးစရာရွိတာက ဒီဆိုင္က အုန္းႏုိ႔ေခါက္ဆြဲကို ဘာလို႔ႀကိဳက္သလဲလို႔ေပါ့။

မေအးသက္က ေခါက္ဆြဲဟင္းရည္ကို ခုေခတ္မွာ ဆိုင္အမ်ားစုသံုးၾကတဲ့ အုန္းႏို႔အစားထိုး ႏို႔စိမ္းကို
မသုံးလို႔ပါ။

စာေရးသူက အုန္းႏို႔ေခါက္ဆြဲကို အုန္းႏို႔ဟင္းရည္စစ္စစ္နဲ႔မွပဲ ႀကိဳက္ပါတယ္။
ၿပီးေတာ့ မေအးသက္ဟင္းရည္ က အုန္းႏို႔နဲ႔ေပမဲ့ မအီဘဲအရမ္းစားေကာင္းပါတယ္။

အုန္းႏို႔ေခါက္ဆြဲအလြတ္တစ္ပြဲကို က်ပ္ ၅၀၀ ေပးရပါတယ္။ ပဲေၾကာ္တို႔၊ ပဲေသြးတို႔၊ ငါးဖယ္တို႔ကေတာ့
တစ္ခုကို က်ပ္ ၁၀၀ ပါ။

ေခါက္ဆြဲဖက္နဲ႔ မစားခ်င္ရင္လည္း ၾကက္ေျခေထာက္နဲ႔ အုန္းႏုိ႔ အရည္နဲ႔ပဲလည္း ေရာင္းေပးပါတယ္။
သူလည္း က်ပ္ ၅၀၀ ပါပဲ။

သူ႔ဆိုင္က ရခိုင္မုန္႔တီကလည္း သူ႔ရဲ႕ေဖာက္သည္ေတြအၾကား နာမည္ႀကီးပါတယ္။

မ်ိဳးဆက္/ျမန္မာတိုင္း(မ္)မ်ိဳးဆက္/ျမန္မာတိုင္း(မ္)

မုန္႔တီဟင္းရည္ကို ငါးေရႊၾကပ္တိုက္ေလးနဲ႔ ခ်က္ထားတာမို႔ ေမႊးေနၿပီး ငါးရဲ႕အခ်ဳိအရသာကလည္း
ဟင္းရည္ထဲမွာ ေပၚလြင္ေနပါတယ္။

င႐ုတ္ေကာင္း အရမ္းမမ်ားေတာ့ သိပ္ပူစပ္မေနဘဲ အစပ္မစားႏိုင္တဲ့ သူေတြအတြက္လည္း
အဆင္ေျပပါတယ္။

စာေရးသူကေတာ့ သူ႔ဆိုင္မွာ မုန္႔တီစားရင္ ၾကက္သြန္ေၾကာ္ဖတ္ေလးေတြနဲ႔ ဆီခ်က္ေမႊးေမႊးေလး
ထည့္ၿပီးမွ စားတတ္ပါတယ္။

ဆီခ်က္ထည့္တာ ႀကိဳက္ရင္ စာေရးသူလို စားၾကည့္ဖို႔လည္း အၾကံေပးခ်င္တယ္ေနာ္။
မုန္႔တီကေတာ့ အလြတ္ကို က်ပ္ ၃၀၀ ပါ။

ကဲ ... အသုပ္က႑လာပါၿပီ။ မေအးသက္ဆိုင္မွာ အသုပ္ကေတာ့ အစံုရပါတယ္။ ေခါက္ဆြဲ၊ ၾကာဆံ၊
မုန္႔ဖတ္၊ ပဲျပား၊ ငါးဖယ္၊ ပဲေသြး၊ တို႔ဟူး စံုလို႔ပါပဲ။

စာေရးသူကေတာ့ ၿပီးခဲ့တဲ့တနဂၤေႏြေန႔က သြားစားခဲ့ တာ ဘယ္ဟာေရြးရမွန္း မသိတာနဲ႔ အစံုသုပ္ပဲ
စားခဲ့ပါတယ္။

မ်ိဳးဆက္/ျမန္မာတိုင္း(မ္)မ်ိဳးဆက္/ျမန္မာတိုင္း(မ္)

မေအးသက္ လက္ရာကေတာ့ ကိုယ္လိုခ်င္တဲ့ အတိုင္းသာ ေသခ်ာေျပာလိုက္။ ေနာက္တခါ
ျပင္စရာမလိုေအာင္ ေကာင္းပါတယ္။

အသုပ္ကို င႐ုတ္ခ်ဥ္နဲ႔လည္း သုပ္ခိုင္းလို႔ရသလို မန္က်ည္းအခ်ဥ္နဲ႔လည္း သုပ္ခိုင္းလို႔ရပါတယ္။

ေနာက္တစ္ခု တျခားဆိုင္ေတြနဲ႔မတူတာက တို႔ဟူးသုပ္မွာရင္လည္း တို႔ဟူးအစိမ္းကို သုပ္ေပးတာ
မဟုတ္ပါဘူး။

တုိ႔ဟူး အျပင္ပိုင္းကို ကြ်တ္ေအာင္ေၾကာ္ထားတာကိုမွ သုပ္ေပးတာပါ။

အသုပ္အျပင္ ငါးဖယ္အဆာသြပ္နဲ႔ ပဲျပားအဆာသြပ္တို႔လည္း ရပါေသးတယ္။

အသုပ္မွာ အလြတ္ကို က်ပ္ ၅၀၀၊ ပဲျပားအဆာသြပ္လည္း တစ္ပြဲ ၅၀၀ ျဖစ္ၿပီး
ငါးဖယ္အဆာသြပ္ကေတာ့ တစ္ပြဲ က်ပ္ ၁,၀၀၀ ပါ။

မေအးသက္ဆိုင္က သာမန္အသုပ္ဆိုင္ေလး ဆုိေပမဲ့ လုပ္တာကိုင္တာ ျပင္တာဆင္တာလည္း
သန္႔ရွင္းတာေၾကာင့္လည္း စာေရးသူအႀကိဳက္ေတြ႕တာပါ။

ဆုိင္ကေတာ့ မြန္းလြဲ ၂ နာရီဆို စခင္းပါၿပီ။ ညေန ၅ နာရီေလာက္ဆိုရင္ေတာ့ ဆိုင္မွာ
မုန္႔တီေလာက္ပဲ က်န္ၿပီး အသုပ္ေတာင္ အစံုမရေတာ့ပါဘူး။

ပိတ္ရက္ စေန၊ တနဂၤေႏြဆိုရင္ ပိုၿပီးေစာေစာ ကုန္တတ္ပါတယ္။

ဒီေတာ့ ဆိုင္မွာရသမွ်ထဲက ႀကိဳက္တာကို စိတ္ႀကိဳက္ေရြးခ်ယ္ၿပီး ျမည္းစမ္းခ်င္တယ္ဆိုရင္ေတာ့
ေစာေစာသြားဖို႔ အၾကံေပးခ်င္တယ္ေနာ္။

ဤအေၾကာင္းအရာႏွင့္ ပက္သက္၍ ထင္ျမင္ခ်က္ေပးလိုပါက ...
[email protected] သို႔ ေပးပို႔ႏိုင္ပါသည္။