Monday, April 24, 2017

ေဗဒါရီရဲ႕ ဟင္းလ်ာ (ေဖာ့ဖူး၊ စယို ဆန္ေလွာ္ဟင္းရည္)

ဒီတစ္ပတ္ေတာ့ ေဗဒါရီက ေဖာ့ဖူး၊ စယို ဆန္ေလွာ္ဟင္းရည္ ခ်က္နည္းေလးကို ေ၀မွ်ေပးသြားမွာပါ။

ရွမ္းအစားအစာတစ္မ်ဳိးျဖစ္ၿပီး ဆန္ေလွာ္မႈန္႔ ထည့္ခ်က္ရတဲ့ ပူပူေမႊးေမႊးဟင္းရည္တစ္ခြက္ပဲ
ျဖစ္ပါတယ္။

ဟင္းခ်က္ဖို႔ အဓိကလိုအပ္တဲ့ အမည္ေတြျဖစ္တဲ့ ေဖာ့ဖူးနဲ႔ စယိုကို တခ်ဳိ႕ုကုန္စိမ္းဆိုင္ေတြမွာ
ရႏိုင္သလို ဗိုလ္ခ်ဳပ္ေဈးေရွ႕က ကုန္စိမ္းသည္ေတြဆီမွာလည္း ေတြ႕ႏိုင္ပါတယ္။

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ေဖာ့ဖူး ၂၅ က်ပ္သား
  • စယို ၁ တံုး
  • ခရမ္းသီးအႀကီး ၁ လံုး
  • ၾကက္သြန္နီ ၂ ဥ
  • ခရမ္းခ်ဥ္သီး ၁ လံုး
  • ပုစြန္ေျခာက္မႈန္႔ အနည္းငယ္
  • ငါးပိနဲ႔ င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔ အနည္းငယ္
  • ရွမ္းနံနံနဲ႔ နံနံပင္ အနည္းငယ္စီ
  • ဆီ ထမင္းစားဇြန္း တစ္ဇြန္း
  • ဆန္ေလွာ္မႈန္႔ ထမင္းစားဇြန္း တစ္ဇြန္း

ျပင္ဆင္ပံု

ခရမ္းသီးကိုမီးဖုတ္၊ အခြံႏြာၿပီး ႏုပ္ႏုပ္စဥ္းထားပါ။

ေဖာ့ဖူးကို ႏုတာေလးေတြ ေရြးၿပီး ဆားနဲ႔နယ္ၿပီး ေရေဆးထားပါ။

ၾကက္သြန္နီနဲ႔ ခရမ္းခ်ဥ္းသီးကို ပါးပါးလွီးထားပါ။

စယိုကို မီးဖုတ္ထားပါ။

အားလံုး အဆင္သင့္ျဖစ္ၿပီဆိုရင္ အေနေတာ္ အိုးတစ္လံုးထဲကို ေရတစ္၀က္ခန္႔ ထည့္ပါ။

ေရဆူလာၿပီဆိုရင္ ဆီထည့္ လိုက္ပါ။

မီးဖုတ္ထားတဲ့ စယိုကို အရြယ္ေတာ္တံုးၿပီး ထည့္ပါ။

လွီးခြ်တ္ထားတဲ့ ခရမ္းသီး၊ ေဖာ့ဖူး၊ ၾကက္သြန္နီနဲ႔ ခရမ္းခ်ဥ္သီးတို႔ ထည့္ခ်က္ပါ။

ငါးပိကို အရည္ ေဖ်ာ္ထည့္ပါ။

ပုစြန္ေျခာက္မႈန္႔ထည့္ပါ။

အသီးအရြက္ေတြ ႏူးလာၿပီဆိုရင္ ဆန္ေလွာ္မႈန္႔ ထည့္ပါ။

အရသာကို စိတ္ႀကိဳက္ျဖစ္ၿပီဆိုရင္ င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔ျဖဴးၿပီး ရွမ္းနံနံအုပ္ပါ။

နံနံပင္ေလးပါ အုပ္ၿပီးၿပီဆိုရင္ ဟင္းအိုးခ်လို႔ ရပါၿပီ။

ပူရွိန္းရွိန္းေလးနဲ႔ ထမင္းၿမိန္ေစတဲ့ ဟင္းတစ္ခြက္ပဲ ျဖစ္ပါတယ္။

ဤအေၾကာင္းအရာႏွင့္ ပက္သက္၍ ထင္ျမင္ခ်က္ေပးလိုပါက ...
[email protected] သို႔ ေပးပို႔ႏိုင္ပါသည္။