Monday, April 24, 2017

မႏၲေလးၿမီးရွည္စစ္စစ္ ရႏိုင္မယ့္ စာေရးဆရာ အတၱေက်ာ္ရဲ႕ အိပ္ထီႏိုင္းဆိုင္ေလး

အဆာပလာမ်ားမ်ားနဲ႔ မႏၲေလးၿမီးရွည္။ မ်ဳိးဆက္/ျမန္မာတိုင္း(မ္)အဆာပလာမ်ားမ်ားနဲ႔ မႏၲေလးၿမီးရွည္။ မ်ဳိးဆက္/ျမန္မာတိုင္း(မ္)

မႏၲေလးမေရာက္ျဖစ္တာ ၾကာသြားေတာ့ မႏၲေလးသြားခဲ့တုန္းက စားခဲ့သမွ် အရသာစြဲမက္ဖြယ္
အစားအေသာက္ေတြ ဘယ္လိုအရသာဆိုတာ အလုပ္ေတြပိေနတဲ့ စာေရးသူ ဦးေႏွာက္ထဲ
အစျပန္ေဖာ္လို႔ မရေတာ့ပါဘူး။

မႏၲေလး က ကိုယ့္အႀကိဳက္ အစားအေသာက္ေတြထဲမွာ မႏၲေလးၿမီးရွည္ကေတာ့ ထိပ္ဆံုးစာရင္းထဲ
ထည့္ထားပါတယ္။

ရန္ကုန္မွာ မႏၲေလးၿမီးရွည္ရတဲ့ဆိုင္ဆိုတာ ခပ္ရွားရွားပါ။ တကူးတကသြားစားဖို႔ကလည္း မိသားစုနဲ႔
အတူတူ သြားမွ စားျဖစ္တာမ်ဳိးဆိုေတာ့ ကိုယ္ေတြအနီးနားမွာ ဆိုင္ေကာင္းေကာင္းေလးရွိရင္
သိပ္ေကာင္းမွာပဲလို႔ ေမွ်ာ္လင့္ေနတုန္း ေဖ့စ္ဘြတ္ခ္ေပၚမွာ မႏၲေလးၿမီးရွည္ စစ္စစ္ရတဲ့
ဆိုင္ေလးတစ္ဆိုင္အေၾကာင္း အစ္မ၀မ္းကြဲ ၫႊန္းတာနဲ႔ သႀကၤန္ပိတ္ရက္မတိုင္ခင္က
သြားစားျဖစ္ခဲ့ပါတယ္။

ဆိုင္နာမည္ကေတာ့ 89 Mandalay Mee Shay ျဖစ္ၿပီး ဖြင့္ထားတဲ့ ပိုင္ရွင္က
စာေရးဆရာ အတၱေက်ာ္ ျဖစ္ေနပါတယ္။

ဆိုင္ကလည္း သူ႔အိမ္ျခံ၀င္းထဲမွာ ဖြင့္ထားေတာ့ အိမ္ဆိုင္ေလးတစ္ဆိုင္ေပါ့။ ဆိုင္ေလးက
ေဘာက္ေထာ္ ဓမၼာ႐ံုလမ္းဆိုေတာ့ ၿမိဳ႕ထဲဘက္က လာရင္ျဖစ္ျဖစ္၊ တျခားၿမိဳ႕နယ္ေတြက လာတာပဲ
ျဖစ္ျဖစ္ ကားလမ္းသိပ္မပိတ္ဘဲ အဆင္ေျပမွာပါ။ ဆိုင္သက္တမ္းကေတာ့ ေဖေဖာ္၀ါရီလကဆိုေတာ့
ႏွစ္လေက်ာ္ပဲ ရွိပါေသးတယ္။

ဒါေပမဲ့ မႏၲေလးၿမီးရွည္ပရိသတ္ေတြၾကားမွာ ဆုိင္သတင္းပ်ံ႕ေနၿပီဆုိကတည္းက အရသာကုိ
ေမွ်ာ္လင့္ခ်က္ႀကီးႀကီး ထားမိတာပါပဲ။

တစ္ပတ္မွာ စေန တနဂၤေႏြ ႏွစ္ရက္ပဲ ဖြင့္တာေၾကာင့္ စာေရးသူကေတာ့ တနဂၤေႏြမနက္ပိုင္းမွာ
သြားစားျဖစ္ခဲ့ပါတယ္။

ဓမၼာ႐ံုလမ္းမွာ ျခံတံခါးဖြင့္ထားၿပီး တဲအနီအျပာေလးေတြ ထိုးထားတဲ့အိမ္ အဲဒီတစ္အိမ္ပဲရွိလို႔
ရွာရတာေတာ့ မခက္ပါဘူး။

ဆိုင္က မနက္ ၈ နာရီကေန ေန႔လယ္ ၂ နာရီ အထိဖြင့္ေတာ့ စာေရးသူက သိပ္လည္း
မေစာခ်င္တဲ့အတြက္ ၉ နာရီေလာက္ အေရာက္သြားခဲ့ပါတယ္။

ဆိုင္ထဲ ၾကည့္လိုက္ေတာ့ လူအျပည့္ျဖစ္ေနတဲ့ စားပြဲ၀ိုင္းေလး ခုနစ္၀ိုင္းနဲ႔ စားပြဲ၀ိုင္းေစာင့္ေနသူနဲ႔
ပါဆယ္၀ယ္ေနတဲ့ သူေတြကေတာ့ တိုကင္စကၠဴေလးေတြ ကိုင္ထားရင္း ေစာင့္ေနပါတယ္။

စာေရးသူလည္း ေစာင့္ရေတာ့မယ္ မွန္းသိသိနဲ႔ပဲ ၀င္သြားလိုက္ပါတယ္။ မၾကာပါဘူး။ ေအာ္ဒါေတြ
လိုက္မွတ္တဲ့ အစ္မႀကီးက တိုကင္စာရြက္ေလး လာေပးပါတယ္။ ရည္ရည္မြန္မြန္ပါပဲ။
က်န္တဲ့လူေတြနဲ႔ စားပြဲထိုးေလးေတြလည္း ဟိုသည္ေျပးရင္း အလုပ္႐ႈပ္ေနပါတယ္။

ဆုိင္ပိုင္ရွင္ ဆရာအတၱေက်ာ္ကေတာ့ ေခါင္းမေဖာ္တမ္း ၿမီးရွည္ပန္းကန္ေတြကို ကိုယ္တိုင္
အဆာပလာ အစပ္အဟပ္ေတြ ထည့္ေနတာ လွမ္းေတြ႕ရပါတယ္။ ထုိင္ေစာင့္ေနတုန္းပဲ တိုကင္ေပးတဲ့
အစ္မႀကီးပဲ ေအာ္ဒါလာေပးပါတယ္။

မနက္စာအျဖစ္ စာေရးသူက မႏၲေလးၿမီးရွည္ (၀က္)ပြဲေသး (က်ပ္ ၂,၀၀၀)၊ ပဲျပဳတ္ထမင္း နဲ႔
အမဲေျခာက္မြဆီဆမ္း (က်ပ္ ၁,၅၀၀)နဲ႔ လီမြန္တီးအေအး တစ္ခြက္ (က်ပ္ ၁,၀၀၀)ပဲ မွာလိုက္ပါတယ္။

အၾကာႀကီး မဟုတ္ေပမဲ့ ထိုင္ခံုရဖို႔ ေတာ္ေတာ္ေစာင့္လိုက္ရပါတယ္။ ဒါေတာင္ ဆုိင္ဖြင့္ဖြင့္ခ်င္း
မနက္ခင္းဆုိ လူပုိက်ပ္တတ္တာမုိ႔ အဲဒီအခ်ိန္ကြက္တိ ေရာက္သြားတဲ့ စာေရးသူ ကံလုိ႔ပဲ ဆုိရမွာေပါ့။
ထိုင္ခံုရၿပီးေတာ့ မၾကာပါဘူး။ မွာထားသမွ် တစ္ခုၿပီး တစ္ခု ေရာက္လာပါတယ္။

အရင္ဆံုး ေရာက္လာတာက လီမြန္တီးအေအး။ စာေရးသူအႀကိဳက္ အဖံုးနဲ႔ လက္ကိုင္ ကိုင္းပါတဲ့
ခြက္ေလးနဲ႔ အျပင္အဆင္ကုိ ျမင္လိုက္ရင္ပဲ သပ္သပ္ရပ္ရပ္ေလးမုိ႔ ေက်နပ္သြားပါတယ္။ အျမင္ပဲ
မဟုတ္ပါဘူး။ အထဲက လီမြန္တီးအရသာကလည္း စာေရးသူ ေသာက္ခဲ့ဖူးၿပီး ႀကိဳက္ႏွစ္သက္ခဲ့တဲ့
လီမြန္တီးအေအးေတြထက္ မညံ့ပါဘူး။

ေသာက္စရာေတြက ေကာ္ဖီၾကမ္း၊ မလိုင္ေကာ္ဖီဆိမ့္ဆိမ့္၊ မလိုင္လက္ဖက္ရည္၊ Kande စမ္း ေရသန္႔၊
သဘာ၀ေရသန္႔နဲ႔ Twinings Tea တုိ႔လည္း ရႏိုင္ပါတယ္။

ေနာက္ထပ္ေရာက္လာတာက ပဲျပဳတ္ထမင္းနဲ႔ အမဲေျခာက္မြဆီဆမ္းပါ။ ပဲျပဳတ္ထမင္းကို ပန္းကန္ထဲမွာ
ပုစြန္ေျခာက္ေၾကာ္ရြရြေလးနဲ႔ ဆုိင္မွာ ကိုယ္တိုင္တည္ထားတဲ့ ပဲတီခ်ဥ္ေလး ၀န္းရံၿပီး အေသအခ်ာ
ျပင္ဆင္ထားတာကို သေဘာေတြ႕မိပါတယ္။ တစ္ပြဲ က်ပ္ ၁,၅၀၀ ဆုိလို႔ အမဲ ေျခာက္မြနည္းနည္းပဲ
ပါမယ္ထင္ခဲ့ေပမဲ့ ေပးရတာနဲ႔ တန္ေအာင္ မ်ားမ်ားေလး ထည့္ထားေပးပါတယ္။ ပဲျပဳတ္ ထမင္းေရာ
အမဲေျခာက္မြမွာေရာ ဆမ္းထားေပးတာက ျမင္းျခံပဲဆီစစ္စစ္လုိ႔ သိရၿပီး တကယ္ကုိ ေမႊးၿပီး
အရသာ ရွိေနပါတယ္။

ပဲတီခ်ဥ္ႀကိဳက္လို႔ သံုးဇြန္းေလာက္နဲ႔ ကုန္သြားေပမဲ့ စားပြဲမွာလိုသလို စားလို႔ရေအာင္ ခ်ေပးထားတဲ့
သီးစံုအခ်ဥ္ကလည္း ပဲျပဳတ္ထမင္းနဲ႔ လိုက္ဖက္လွပါတယ္။ ပဲျပဳတ္ထမင္းတင္မဟုတ္ဘဲ
ထမင္းဆီဆမ္းကုိလည္း အမဲေျခာက္အျပင္ ငါးရံ႕ေျခာက္မြနဲ႔ ၀က္အူေခ်ာင္းတို႔နဲ႔လည္း ရႏုိင္ပါတယ္။
ၿပီးေတာ့ ပဲျပဳတ္၊ ႏွမ္းေထာင္းနဲ႔ ျမင္းျခံပဲဆီစစ္စစ္ဆမ္းၿပီး နယ္ထားတဲ့ ေကာက္ညႇင္း ငခ်ိပ္ေပါင္းလည္း
ရႏိုင္ပါေသးတယ္။

ဆိုင္ရဲ႕ အဓိကျဖစ္တဲ့ မႏၲေလးၿမီးရွည္ကေတာ့ ပဲျပဳတ္ ထမင္းတစ္၀က္အက်ဳိးမွာပဲ ေရာက္လာေတာ့
ပဲျပဳတ္ထမင္းပန္းကန္ တစ္ဖက္ေရႊ႕ၿပီး ခ်က္ခ်င္းကို ေမႊေႏွာက္ ျမည္းစမ္းၾကည့္လိုက္ပါတယ္။

ပါးစပ္ထားခံတြင္းေတြ႕ေပမဲ့ တစ္ခုလိုေနသလုိ ျဖစ္ေနပါတယ္။ ျပန္စဥ္းစားမွ ဆိုင္မွာက အခ်ဳိမႈန္႔
လံုး၀မသံုးပါဘူး။ ဒါေပမဲ့ စားသံုးသူအႀကိဳက္ အခ်ဳိမႈန္႔နဲ႔မွဆိုလည္း ဆိုင္ကထည့္ေပးပါတယ္။
အဲဒီအခ်က္ေလးကိုေတာ့ သေဘာက်မိပါတယ္။ အခ်ဳိမႈန္႔မပါတာကေတာ့ ၀က္သားျပဳတ္ရည္ဟင္းခ်ဳိကို
မွာေသာက္ ၾကည့္တာနဲ႔ ထည့္မထားမွန္းသိပါတယ္။

ေနာက္ ၿမီးရွည္ထဲက ၀က္စအုေၾကာ္ရြရြေလးေတြကလည္း ၿမီးရွည္ကို ျပည့္စံုသြားေစတဲ့အခ်က္ပါ။
အသားကေတာ့ အၾကာႀကီး ျပဳတ္ထားတာေၾကာင့္ ႏူးေနပါတယ္။ ၀က္သားကို အဆီ အေခါက္
မႀကိဳက္သူေတြက အသားခ်ည္းန႔ဲပဲ လုပ္ေပးဖို႔ ေျပာလို႔ရပါတယ္။ ၀၀လင္လင္ စားခ်င္သူေတြ
အတြက္ကေတာ့ က်ပ္ ၃,၀၀၀ တန္ ပြဲႀကီးအျပင္ ၀က္သား မစားသူေတြအတြက္ အထူးလုပ္ထားတဲ့
က်ပ္ ၃,၀၀၀ ေပးရတဲ့ ဘဲသားနဲ႔ (ပြဲေသးပဲရသည္) မႏၲေလးၿမီးရွည္ကိုလည္း မွာစားႏိုင္ပါတယ္။

ကေလးေတြအတြက္ အထူးအေနနဲ႔ ဒိန္ခဲ၀က္သားျပားညႇပ္ အထက္မီး ေအာက္မီး ေပါင္မုန္႔လည္း
ရႏိုင္ပါတယ္။ အဲဒါကေတာ့ ၁၂ ႏွစ္ေအာက္ ကေလးေတြကိုပဲ သီးသန္႔ ေရာင္းေပးတာပါ။

ဆိုင္ကေတာ့ အိမ္ဆိုင္လိုျဖစ္တဲ့အတြက္ အက်ယ္ႀကီး မဟုတ္ပါဘူး။ တစ္ႏိုင္ေလးလုပ္တာေၾကာင့္
လူက်ခ်ိန္ဆို ေစာင့္ရပါတယ္။ အဲဒီေတာ့ ေစာင့္ႏိုင္မွ စားဖို႔ကိုလည္း အၾကံေပးခ်င္ပါတယ္။
၂ နာရီအထိဆိုေပမဲ့ ၁၂ နာရီ၀န္းက်င္မွာလည္း ကုန္ရင္ကုန္သြားတတ္တာေၾကာင့္ ေစာသြားဖို႔လည္း
အၾကံျပဳခ်င္ပါတယ္။

စာေရးသူ သေဘာက်မိတဲ့ အခ်က္ေတြကေတာ့ သန္႔ရွင္းမႈရွိတယ္။ အခ်ဳိမႈန္႔ မသံုးတဲ့အတြက္
က်န္းမာေရးနဲ႔လည္း ညီၫြတ္တယ္။ မႏၲေလးၿမီးရွည္စစ္စစ္ကို ရန္ကုန္မွာ ကိုယ့္အိမ္နဲ႔အနီးနားမွာ
ရတဲ့အတြက္ ေက်နပ္မိတယ္။ ေနာက္အခ်ိန္ရရင္လည္း မိသားစုကိုပါ ေခၚၿပီး သြားစား ျဖစ္ဦးမွာပါ။

လိပ္စာကေတာ့ အမွတ္ ၁ (၈)၊ ဓမၼာ႐ံုလမ္း၊ ေဘာက္ေထာ္၊ ရန္ကင္းၿမိဳ႕နယ္မွာပါ။ စေနနဲ႔ တနဂၤေႏြ
ပိတ္ရက္ေတြမွာ မနက္စာဘယ္စားရမလဲ စဥ္းစားေနတဲ့ သူေတြ မႏၲေလးၿမီးရွည္စစ္စစ္ကို
ေတာင့္တေနသူေတြ ဒီဆိုင္ေလးကို သြားျဖစ္ေအာင္ သြားၾကည့္ပါလို႔ တုိက္တြန္းလုိက္ပါရေစ။


ေဆာင္းပါးေရးသားမယ္လို႔ ႀကိဳတင္ေျပာမထားဘဲ ဒီစားေသာက္ဆိုင္မွာ သြားေရာက္ စားသံုးခဲ့တာ
ျဖစ္ပါတယ္။ စားေသာက္ဆိုင္ေတြက အခမဲ့ တည္ခင္းတာကို ျမန္မာတိုင္း(မ္)က လက္မခံပါဘူး။

ဤအေၾကာင္းအရာႏွင့္ ပက္သက္၍ ထင္ျမင္ခ်က္ေပးလိုပါက ...
[email protected] သို႔ ေပးပို႔ႏိုင္ပါသည္။