မင္းသမီး ရတနာခင္ရဲ႕ တစ္ပြဲက်ပ္ ၅၀၀ ထမင္းဆိုင္

က်ပ္ ၅၀၀ တန္ ထမင္းပြဲ။ ဓာတ္ပံု - ရွင္မိုးျမင့္က်ပ္ ၅၀၀ တန္ ထမင္းပြဲ။ ဓာတ္ပံု - ရွင္မိုးျမင့္

အပူခ်ိန္ ၄၀ ဒီဂရီဆဲလ္စီယပ္နီးပါး ရွိေနတဲ့ ေႏြေန႔ခင္းအပူဒဏ္ေအာက္မွာ ေလေအးေပးစက္ပ်က္ေနတဲ့
အငွားယာဥ္ကုိစီးရင္း စာေရးသူနဲ႔ အေပါင္းအပါ သံုးဦးတို႔ဟာ အေျခခံလူတန္းစားေတြအတြက္
ရည္ရြယ္တယ္ဆုိတဲ့ က်ပ္ ၅၀၀ တန္ ထမင္းဆုိင္ကို စိတ္အားတက္ႂကြစြာနဲ႔ ဦးတည္သြားေနမိပါတယ္။

ဒါေပမဲ့ ေနက ပူ၊ ေလက ပူ၊ ကားက ပိတ္နဲ႔ က်ပ္ ၅၀၀ တန္ထမင္းဆုိင္ကို ေရာက္ဖုိ႔အတြက္ ၿမိဳ႕ထဲ
ဗုိလ္ေအာင္ေက်ာ္လမ္းကေန တာေမြကိုေရာက္ဖို႔ အခ်ိန္ ႏွစ္နာရီနီးပါး ကားထဲမွာ ေနလိုက္ရတဲ့အခါ
အေစာပိုင္းက စိတ္အားတက္ႂကြမႈေတြဟာ ခႏၶာကိုယ္ကေန စီးက်လာတဲ့ ေခြ်းေတြနဲ႔အတူ
အရည္ေပ်ာ္က်သြားပါေတာ့တယ္။

ဒီလိုနဲ႔ 'ေရႊ'လုိ႔ နာမည္ေပးထားတဲ့ တာေမြ ဗ်ဳိင္းေရအုိးစင္လမ္းထဲက ႐ုပ္ရွင္မင္းသမီး ရတနာခင္ရဲ႕
က်ပ္ ၅၀၀ တန္ ထမင္းဆုိင္ကို ေရာက္ေတာ့ ဗုိက္ထဲမွာ တဂြီဂြီျမည္ေနၿပီျဖစ္သလုိ လူေတြကလည္း
ကားေပၚမွာ ျပဳတ္ထားကင္ထားသလုိျဖစ္ခဲ့တာမုိ႔ အေတာ္ေလး ႐ုပ္ပ်က္ဆင္းပ်က္ျဖစ္ေနၾကပါၿပီ။

ဒီဆုိင္က အစားအေသာက္ ေကာင္းပါ့မလားဆုိတာထက္ ဘာပဲျဖစ္ျဖစ္ စားလုိက္ေတာ့မယ္ဆုိတဲ့
စိတ္ေတြနဲ႔ ဆိုင္ထဲကို ၀င္သြားခဲ့ၾကပါတယ္။ ဆုိင္ထဲ၀င္လုိက္တဲ့ အခ်ိန္မွာေတာ့ ေလေအးေပးစက္နဲ႔
ပန္ကာေလးေတြေၾကာင့္ ေအးျမသြားပါတယ္။

ထမင္းဆိုင္က ဗ်ဳိင္းေရအုိးစင္လမ္းထဲမွာပဲ ဆုိင္ႏွစ္ဆုိင္ ဖြင့္ထားပါတယ္။ တစ္ဆုိင္နဲ႔ တစ္ဆုိင္
ၾကားမွာေတာ့ တုိက္ခန္းတစ္ခန္းပဲ ျခားပါတယ္။

တစ္ဆိုင္မွာ ဟင္းေတြ ထားတဲ့ မွန္ေကာင္တာ ထားၿပီး ကိုယ္ႀကိဳက္တဲ့ ဟင္းကို ၾကည့္ၿပီး
စိတ္ႀကိဳက္မွာလုိ႔ ရပါတယ္။

စာေရးသူတုိ႔ ထုိင္တဲ့ ဘက္အျခမ္းမွာေတာ့ စားပြဲေတြပဲ၊ သီးသန္႔ ခင္းထားပါတယ္။ တကယ္လုိ႔ ဟင္းကုိ
ၾကည့္ၿပီးမွ မွာခ်င္တယ္ဆုိရင္ေတာ့ ဟုိဘက္ဆုိင္မွာ ထုိင္လုိ႔ရပါတယ္။

ဆုိင္အျပင္အဆင္ သန္႔ရွင္းသပ္ရပ္သလို စားပဲြ၀ိုင္းတုိင္းမွာလည္း စတီးဇြန္း၊ ခက္ရင္းေတြကို စတီးေရပံုး
အေသးေလးနဲ႔ ထည့္ထားပါတယ္။

ဆုိင္နံရံမွာလည္း "တစ္နာရီလွ်င္ တစ္ႀကိမ္ ဇြန္း၊ ခက္ရင္းထည့္သည့္ စတီးခြက္မ်ားကုိ ေရေႏြးလဲေပးရန္။
လဲၿပီးလွ်င္ ေကာင္တာတြင္ လက္မွတ္ထုိးရမည္။ ဟင္းဗန္းမ်ား အျမဲပူေႏြးေစရန္ လဲေပးရမည္။
လဲၿပီးလွ်င္ ေကာင္တာတြင္ လက္မွတ္ထုိးရမည္။ ဟင္းအရည္ေသာက္ႏွင့္ ထမင္းျဖဴ အျမဲပူရန္
စစ္ေဆးရမည္။ စစ္ေဆးၿပီးလွ်င္ ေကာင္တာတြင္ လက္မွတ္ထုိးရမည္"ဆုိတဲ့ စာတန္းေလး
ကပ္ထားတာကို ေတြ႕ရသလုိ ဇြန္း၊ ခက္ရင္းေတြကလည္း သန္႔ေနတာပါပဲ။

ဆုိင္က ၀န္ထမ္းေတြကလည္း ၀န္ေဆာင္မႈအျပည့္ေပးၿပီး သေဘာေကာင္းၾကပါတယ္။
ဟင္းမွာတဲ့ အခ်ိန္မွာလည္း စာရြက္ေလးနဲ႔ စနစ္တက် ေသခ်ာေရးမွတ္တာ ေတြ႕ရတာမုိ႔
စနစ္က်တယ္လုိ႔ ေျပာလုိ႔ရပါတယ္။

ဒီဆိုင္က အဓိကတည္ခင္းေရာင္းခ်ေပးတဲ့ က်ပ္ ၅၀၀ တန္ စတိုင္ကေတာ့ ထမင္းနဲ႔
အရြက္ေၾကာ္တစ္မ်ဳိး၊ အသားဟင္းတစ္မ်ဳိး ပါ၀င္ပါတယ္။

စာေရးသူကေတာ့ ပံုစားရဲ႕စတုိင္နဲ႔ အရသာကို ျမည္းစမ္းခ်င္တာမုိ႔ ၀က္အခ်ဳိနဲ႔ အရြက္ေၾကာ္က
ကန္စြန္းရြက္ေၾကာ္နဲ႔ ပန္းေဂၚဖီေၾကာ္ႏွစ္မ်ဳိးထဲက ႀကိဳက္တာေရြးလုိ႔ရတယ္ဆုိလို႔ ကန္စြန္းရြက္ေၾကာ္နဲ႔
မွာလိုက္ပါတယ္။

ထည့္ေပးတာကေတာ့ ထမင္းနဲ႔ (အေတာ္အသင့္စားတဲ့ သူေတြအတြက္ ထည့္ေပးတဲ့ ထမင္းက
ဗိုက္၀ပါတယ္) အသားဟင္းကေတာ့ အရြယ္ေသး သံုးတံုး ထည့္ေပးပါတယ္။ အရြက္ေၾကာ္ကေတာ့
နည္းနည္းမ်ားပါတယ္။ စားလုိ႔လည္း ေကာင္းပါတယ္။ ငါးပိရည္နဲ႔ တုိ႔စရာလည္း ေပးၿပီး
ခရမ္းသီးအေသးေလးေတြကို လွီးထားတာနဲ႔ ေရွာက္ရြက္နည္းနည္းနဲ႔ ႐ံုးပတီသီးတို႔ ပါ၀င္ပါတယ္။

အရည္ေသာက္ဟင္းခ်ဳိ တစ္ခြက္လည္း ခ်ေပးတာမုိ႔ အသားဟင္းနည္းနည္းနဲ႔ ငါးပိရည္ တုိ႔စရာနဲ႔
အရြက္ေၾကာ္နဲ႔မွ်ေအာင္ စားမယ္ဆုိရင္ေတာ့ စားလုိ႔ေလာက္ပါတယ္။

အသားဟင္း မ်ားမ်ားစားတတ္သူဆုိရင္ေတာ့ ဟင္းလိုက္ပဲြသီးသန္႔မွာမွ အဆင္ေျပပါလိမ့္မယ္။
(ထမင္းအစားႀကီးတဲ့ သူေတြဆုိရင္ေတာ့ ၅၀၀ တန္ ပံုစား ႏွစ္ပဲြေလာက္ (သို႔) ထမင္းျဖဴလုိက္ပြဲ
ထပ္ယူ စားမယ္ဆုိရင္ ဗုိက္ကားေနမွာ ေသခ်ာပါတယ္) ထမင္းေပၚမွာ ဟင္းပံုထည့္ေပးတာ မႀကဳိက္တဲ့
သူငယ္ခ်င္းကေတာ့ ထမင္းသတ္သတ္၊ ဟင္းသတ္သတ္ ထည့္ေပးပါဆုိၿပီး မွာပါတယ္။

သူကေတာ့ ၾကက္အာလူး မွာတာမုိ႔ ၾကက္အာလူးအရသာက အေတာ္ေလး စားေကာင္းတာနဲ႔
ၾကက္အာလူးကို ဟင္းသီးသန္႔ က်ပ္ ၁,၀၀၀ တန္တစ္ပဲြ ထပ္မွာလုိက္ပါတယ္။

ဟင္းေတြကေတာ့ ၾကက္သား၊ ၀က္သား၊ ပုစြန္၊ ငါးဖယ္၊ ငါး၊ ဘဲဥ၊ ၾကက္ဥ ရပါတယ္။ ဟင္းသီးသန္႔
မွာမယ္ဆုိရင္ တစ္ပဲြ က်ပ္ ၃၀၀၊ ၅၀၀၊ ၁,၀၀၀ စိတ္တုိင္းက် မွာလုိ႔ရပါတယ္။ ထမင္းကေတာ့ တစ္ပဲြကို
က်ပ္ ၂၀၀၊ ၃၀၀ တန္ ရွိပါတယ္။

အတူပါလာတဲ့ သူငယ္ခ်င္းေနာက္တစ္ေယာက္ကေတာ့ ငါးဖယ္ဟင္းနဲ႔ မွာပါတယ္။ ငါးဖယ္ကလည္း
စားေကာင္းပါတယ္။ ပန္းေဂၚဖီေၾကာ္ကေတာ့ စားရတာတစ္မ်ဳိးပဲမုိ႔ သိပ္ခံတြင္းမေတြ႕ပါဘူး။

ဒါေပမဲ့ ျခံဳေျပာရရင္ေတာ့ အသားဟင္း သံုးမ်ဳိးမွာတာမွာ သံုးမ်ဳိးစလံုးက စားေကာင္းေနပါတယ္။
ကန္စြန္းရြက္ေၾကာ္ကလည္း စားေကာင္းပါတယ္။

ဆုိင္မွာ နန္းႀကီးသုပ္၊ နန္းျပားသုပ္နဲ႔ ေရႊေတာင္ေခါက္ဆဲြလည္း ရတာမုိ႔ အရသာစံုစံုလင္လင္ေလး
စားရေအာင္ ေနာက္တစ္ေယာက္က ေရႊေတာင္ေခါက္ဆဲြနဲ႔ နန္းျပားသုပ္ မွာပါတယ္။ အသုပ္ကေတာ့
ပဲြေသးတစ္ပဲြကို က်ပ္ ၅၀၀ နဲ႔ ပဲြႀကီးကို ၈၀၀ ပါ။ မွာတာေတြလည္း မ်ားေနတာမုိ႔ က်ပ္ ၅၀၀ တန္
ပဲြေသးပဲ ႏွစ္ပဲြမွာလုိက္ပါတယ္။

နန္းျပားသုပ္ကလည္း ေတာ္ေတာ္ေကာင္းသလုိ ေရႊေတာင္ေခါက္ဆဲြကေတာ့
အရသာအရမ္းေကာင္းပါတယ္။ က်ပ္ ၅၀၀ တန္ ပဲြေသး မွာတယ္ဆုိေပမဲ့ ေတာ္ေတာ္ေလး မ်ားၿပီး
ငါးဖယ္ေလးေတြလည္း ညႇပ္ထည့္ထားပါတယ္။

တျခားဆုိင္ေတြမွာ က်ပ္ ၁,၅၀၀ ေလာက္ အနည္းဆံုးေရာင္းၿပီး အရသာေကာင္းခ်င္မွ ေကာင္းတဲ့
ေရႊေတာင္ေခါက္ဆဲြကို က်ပ္ ၅၀၀ နဲ႔ ေစတနာပါပါ ေသခ်ာက်က်နန ေရာင္းေပးတာမို႔လည္း
အံ့ဩမိပါတယ္။

နန္းျပားသုပ္မွာေရာ၊ ေရႊေတာင္ေခါက္ဆဲြမွာပါ သံုးထားတဲ့ ေခါက္ဆဲြသားကလည္း ႏူးညံ့ၿပီး စားရတာ
အရသာေတြ႕လွပါတယ္။

ထမင္းမစားခ်င္ဘူးဆုိလည္း ၾကာဆံေၾကာ္၊ ေခါက္ဆဲြေၾကာ္၊ ထမင္းေၾကာ္၊ ေၾကးအုိး၊ ေၾကးအုိးဆီခ်က္နဲ႔
ဆီခ်က္ေခါက္ဆဲြေတြ ရပါတယ္။

ၾကာဆံေၾကာ္၊ ေခါက္ဆဲြေၾကာ္နဲ႔ ထမင္းေၾကာ္ကေတာ့ ပဲြေသးက က်ပ္ ၇၀၀ နဲ႔ ပဲြႀကီးက
က်ပ္ ၁,၂၀၀ ပါ။ ဆီခ်က္ေခါက္ဆဲြကေတာ့ ပဲြေသး က်ပ္ ၅၀၀ နဲ႔ ပဲြႀကီးက က်ပ္ ၈၀၀ ပါ။
ေၾကးအုိးကေတာ့ ပဲြေသးကို က်ပ္ ၈၀၀ နဲ႔ ပဲြႀကီးက က်ပ္ ၁,၅၀၀ ပါ။ ေၾကးအုိးဆီခ်က္ကေတာ့
ပဲြေသး က်ပ္ ၁,၀၀၀ နဲ႔ ပဲြႀကီး က်ပ္ ၁,၈၀၀ ပါ။

ေဈးႏႈန္းေတြက အံ့ဩစရာေကာင္းေလာက္ေအာင္ တန္ၿပီး ဘယ္မွာမွ မေရာင္းႏုိင္တဲ့ ေဈးႏႈန္းေတြပါ။
က်ပ္ ၅၀၀ တန္ဆုိင္မုိ႔ ေကာင္းမွ ေကာင္းပါ့မလားလုိ႔ ေမွ်ာ္လင့္ထားေပမဲ့ ဘာစားစား ေတာ္ေတာ့္ကို
အစပ္အဟပ္တည့္ၿပီး စားေကာင္းေနတာ ေတြ႕ရပါတယ္။

လတ္တေလာမွာေတာ့ က်ပ္ ၅၀၀ တန္ဆုိင္က ဗ်ဳိင္းေရအုိးစင္လမ္းထဲမွာပဲ ႏွစ္ဆုိင္နဲ႔ တာေမြထဲမွာပဲ
၁၆၆ လမ္းထဲမွာတစ္ဆုိင္ ဖြင့္ထားၿပီး သံုးဆုိင္ေပါင္းကို ၀န္ထမ္း ၆၀ ေလာက္နဲ႔ လည္ပတ္ေနပါတယ္။

ေနာက္ထပ္လည္း ဆုိင္ခဲြေတြ ထပ္ဖြင့္ဖုိ႔ အစီစဥ္ရွိပါေသးတယ္လုိ႔ ဆုိင္၀န္တမ္းတစ္ေယာက္က
ေျပာျပပါတယ္။

"ဦးေလးတုိ႔ဆုိင္က အျမတ္အစြန္းထက္ ပံုမွန္လည္ပတ္႐ံုေလာက္ပါပဲ။ အျမတ္ရဖုိ႔ထက္ အဓိကက
အေျခခံလူတန္းစားေတြ အဆင္ေျပေျပေလး စားလုိ႔ အဆင္ေျပေအာင္ ရည္ရြယ္ထားတဲ့
ပရဟိတသေဘာမ်ဳိးပါပဲ။ ၀န္ထမ္းေတြခန္႔ရင္လည္း ၀န္ထမ္းေတြရဲ႕ အရည္အခ်င္းထက္
ပရဟိတစိတ္ေလးရွိၿပီး စိတ္ရွည္တဲ့သူကို ေရြးခန္႔ပါတယ္"လုိ႔ ဆိုင္က ၀န္ထမ္းဦးေလးႀကီးတစ္ဦးက
ေျပာပါတယ္။

ေန႔ခင္းထမင္းစားခ်ိန္နဲ႔ ညေနစာစားခ်ိန္ေတြမွာေတာ့ လူက်တတ္ၿပီး က်န္တဲ့ အခ်ိန္ေတြမွာလည္း
လူခပ္ဖြဲဖြဲေရာက္လာတတ္တယ္လုိ႔ ဆုိပါတယ္။

စာေရးသူတုိ႔အဖြဲ႕ ေရာက္သြားတဲ့ အခ်ိန္ကေတာ့ မြန္းလြဲ ၂ နာရီနီးပါး ရွိေနၿပီမုိ႔ ဧည့္သည္သိပ္မရွိပါဘူး။
၀န္ထမ္းေလးေတြလည္း အဲဒီအခ်ိန္မွ ထမင္းစားေနၾကတာ ေတြ႕ရပါတယ္။ ေသာက္စရာ အပူ၊
အေအးကလည္း အမ်ဳိးစံုကို ရၿပီး ေဈးႏႈန္းေတြက ၂၀၀ ကေန ၇၀၀ အတြင္းမုိ႔ ထမင္းစားၿပီး
ကိုယ့္စိတ္တုိင္းက် မွာေသာက္ႏုိင္ပါတယ္။

အားလံုးကိုျခံဳၿပီး ေျပာရရင္ေတာ့ ေဈးလည္း သက္သာၿပီး အရသာလည္းေကာင္း၊ ေစတနာလည္းပါတဲ့
ဒီဆုိင္ေလးေတြဖြင့္ဖို႔ စဥ္းစားမိတဲ့ ရတနာခင္တုိ႔ မိသားစုရဲ႕ စိတ္ဓာတ္ကို အရမ္းေလးစားမိသြားပါတယ္။

ဒီလုိဆုိင္မ်ဳိးေလးေတြသာ ေနရာတုိင္းမွာ ဖြင့္ႏုိင္မယ္ဆုိရင္ လူေတြအတြက္ ေတာ္ေတာ္ေလးကို
အဆင္ေျပေစမွာပဲလုိ႔လည္း ျပန္လာတဲ့ လမ္းတစ္ေလွ်ာက္မွာ ေတြးလာခဲ့မိပါတယ္။


ေဆာင္းပါးေရးသားမယ္လို႔ ႀကိဳတင္ေျပာမထားဘဲ ဒီစားေသာက္ဆိုင္မွာ သြားေရာက္စားသံုးခဲ့တာ
ျဖစ္ပါတယ္။ စားေသာက္ဆိုင္ေတြက အခမဲ့ တည္ခင္းတာကို ျမန္မာတိုင္း(မ္)က လက္မခံပါဘူး။

ဤအေၾကာင္းအရာႏွင့္ ပက္သက္၍ ထင္ျမင္ခ်က္ေပးလိုပါက ...
[email protected] သို႔ ေပးပို႔ႏိုင္ပါသည္။