Friday, 18 April 2014

အင္းလ်ားလမ္းက Hello ဆူရွိဆိုင္

Hello Maki and Sushi ရဲ႕ ဒုတိယ ဆိုင္ခြဲကို ရန္ကုန္ၿမိဳ႕၊ အင္းလ်ားလမ္းမွာ ၿပီးခဲ့တဲ့ ခုနစ္လ
ေလာက္က ဖြင့္လွစ္ခဲ့ပါတယ္။ ဒီဆိုင္ေလးမွာ ဆူရွီနဲ႔ ဆာရွိမိ၊ tempura (အေၾကာ္စံု)၊ ေခါက္ဆြဲ
နဲ႔ အကင္မ်ဳိးစံုအပါအ၀င္ စားဖြယ္မ်ဳိးစံုကို ႏွစ္သက္ သလို မွာယူစားေသာက္ႏိုင္ပါတယ္။

ကြ်န္ေတာ္ကေတာ့  တူနာငါး၊ ေဆာ္လ္မြန္ငါး၊ ကဏန္းအသား၊ ျပည္ႀကီးငါး၊ ေရဘ၀ဲ၊ မက္
ကရယ္လ္ငါးနဲ႔ sea bass ငါးစတာေတြပါတဲ့ ာသမငေတေ်န ဆာရွိ မိ (က်ပ္ ၇,၀၀၀)တစ္ပြဲမွာ
လုိက္ပါတယ္။

စားေသာက္ဆုိင္ကိုလာတဲ့ လမ္းမွာ အစားအေသာက္ လတ္ဆတ္တာကို ႀကိဳက္တဲ့ ကြ်န္ေတာ္
အဲဒီဆုိင္က ဆာရွိမိ ဟာ လတ္ဆတ္ပါ့မလားလုိ႔ ေတြးပူေနမိ ပါေသးတယ္။ ဒါေပမယ့္ ေဆာ္လ္
မြန္ငါး၊ တူနာငါး၊ အက္ဒါမာေမးပဲပုပ္စိမ္း၊ ဆာ ေကးနဲ႔ တျခားအမယ္ေတြကို ဂ်ပန္နဲ႔ ေနာ္ေ၀
ကေန ေန႔စဥ္တင္သြင္းလာတာ လို႔ သိရပါတယ္။

Nigiri mix ( က်ပ္ ၅,၂၀၀) မွာလည္း ဆာရွိမိအတြက္ သံုးတဲ့ငါးေတြကိုပဲအသံုးျပဳထားေပမယ့္
California roll၊ ဂ်ပန္ၾကက္ဥေမႊေၾကာ္နဲ႔ ပုစြန္တို႔လည္း ထည့္ထားပါေသးတယ္။

California roll (က်ပ္ ၁,၂၀၀) တစ္လိပ္ရဲ႕အရြယ္အစားဟာ ေရခဲမုန္႔ ကေတာ့ သံုးခုစာေလာက္
ရွိတဲ့အတြက္  ေန႔လယ္စာကို အလ်င္စလိုစားရမယ့္သူ ေတြအတြက္ အဆင္ေျပပါတယ္။

Tonkatsy ၀က္သားေၾကာ္ (က်ပ္ ၂,၈၀၀)နဲ႔ မက္ကရယ္ငါးျပဳတ္ saba shiro yaki
(က်ပ္၂,၆၀၀) ကေတာ့ ငါးအစိမ္းဟာ ငါးမွ်ားတဲ့အခါ ငါးစာအျဖစ္သံုးဖို႔ အတြက္ပဲေကာင္းတယ္
လို႔ ထင္ေကာင္း ထင္ေနတဲ့သူေတြအတြက္ ေရြးခ်ယ္စရာ ဟင္းပြဲေတြပဲ ျဖစ္ပါတယ္။၀က္သား
ကလည္း လတ္ဆတ္ၿပီး အဆီမမ်ားသလို မက္ကရယ္လ္ငါးကလည္း မညီႇပါဘူး။

ဒီဆုိင္ရဲ႕ ၀န္ေဆာင္မႈ အရမ္းေကာင္း တာကို ဒူဘိုင္းက အဆင့္ျမင့္ဟိုတယ္မွာ ေျခာက္ႏွစ္
တာ၀န္ထမ္းေဆာင္ခဲ့ဖူးတဲ့ မန္ေနဂ်ာက သက္ေသျပေနပါတယ္။ ဧည့္သည္ေတြကို အေသး
စိတ္လိုေလေသးမရွိ ဂ႐ုစိုက္ေပးတတ္ၿပီး ဧည့္သည္ ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားကို အမည္မွန္ေအာင္
ႏႈတ္ဆက္ႏိုင္သူတစ္ဦးပါ။

အုပ္စုလိုက္ သြားစားၾကမယ္ဆိုရင္ေတာ့ သီးသန္႔ခန္းေလးကို ေရြးခ်ယ္ သင့္ပါတယ္။ စား
ေသာက္ဆိုင္ႀကီးတစ္ ခုလံုးလိုပဲ အျပင္အဆင္ ႐ိုး႐ိုးရွင္းရွင္း ေလးနဲ႔ ဆြဲေဆာင္ထားပါတယ္။
ဆိုင္္သစ္ေနရာကေတာ့  အမွတ္ (၁၃၅)၊ အင္းလ်ားလမ္း၊ ဗဟန္းၿမိဳ႕နယ္ မွာရွိၿပီး
၀၉-၄၉၂၄၉၂၉၇ ကို ဆက္ သြယ္ႏိုင္ပါတယ္။ ေမာ္တင္ ဂ်န္းရွင္း စင္တာကဆိုင္ကို ဆက္သြယ္
ရမယ့္ ဖုန္းနံပါတ္ကေတာ့၂၁၈၁၅၅ (လိုင္းခြဲ-၁၄၁၁) ပဲ ျဖစ္ပါတယ္။

ဤအေၾကာင္းအရာႏွင့္ ပက္သက္၍ ထင္ျမင္ခ်က္ေပးလိုပါက ...
[email protected] သို႔ေပးပို႔ႏိုင္ပါသည္။