ဟင္းမ်ဳိးစံုတဲ့ ကြာလာလမ္ပူက Precious Old China စားေသာက္ဆိုင္

ညစာေကာင္းေကာင္း စားခ်င္တဲ့ အခါမ်ဳိးဆိုရင္ ေဈး႐ံုေတြဖက္ ပံုမွန္အားျဖင့္ ကြ်န္ေတာ္သြားေလ့
မရွိပါဘူး။

ကြ်န္ေတာ္မႏွစ္သက္တဲ့ အရာေတြထဲမွာ ဆူညံတဲ့ ေဈး႐ံုက စားေသာက္ဆိုင္ေတြမွာ စားေသာက္ရ
တာလည္း ပါ၀င္ပါတယ္။

ကြာလာလမ္ပူၿမိဳ႕က စင္ထရယ္မားကက္ဟာ ေရွာ့ပင္းေမာပံုစံမ်ဳိးလုိ႔ ေျပာလို႔ရသလို ေရွာ့ပင္းေမာ
မဟုတ္ဘူး လို႔လည္း ေျပာလို႔ရပါတယ္။

ဒီေတာ့ အဲဒီက စားေသာက္႐ံုက ဆူညံတယ္လို႔ ေျပာလို႔ရသလို မဆူညံဖူးလို႔လည္း ေျပာ ႏိုင္ပါ
တယ္။

ကြ်န္ေတာ္ကြာလာလမ္ပူကို ေရာက္ေနၿပီး ဗိုက္လည္းဆာေနၿပီဆိုရင္ေတာ့ ကြ်န္ေတာ့္အိမ္နံရံမွာ
ခ်ိတ္ဖို႔အတြက္ အေရာင္ေတာက္ေတာက္ စြန္ေတြ ဒါမွမဟုတ္ ေဆးေရာင္ျခယ္ သစ္သားမ်က္ႏွာဖံုး
ေတြ၀ယ္ဖို႔ ရည္ရြယ္ခ်က္ မရွိေပမယ့္လည္း ဒီေဈး႐ံုဖက္ပဲ ကြ်န္ေတာ္ထြက္လာျဖစ္ခဲ့ပါတယ္။

ကြ်န္ေတာ္သြားစားတဲ့ ဆိုင္ကေတာ့ မေလး၊ တ႐ုတ္၊ ေပၚတူဂီ၊ ဒတ္ခ်္နဲ႔ အဂၤလန္စတုိင္ ဟင္းလ်ာ
ေတြ အထူးရတဲ့ Precious Old China ဆိုတဲ့ စားေသာက္ဆိုင္ပါ။

ဆိုင္ရဲ႕ အျပင္အဆင္ကေတာ့ ပထမအႀကိမ္ ဒီဆိုင္ကို ေရာက္ဖူးတဲ့သူဆိုရင္ အိတ္ထဲက ကင္မရာ
ကုိထုတ္ၿပီး ျမင္ျမင္သမွ် ဓာတ္ပံုလိုက္႐ိုက္ရမယ့္ ပံုစံမ်ဳိးပါ။

ေရွးေခတ္က ေဆးထည့္တဲ့ ဗီ႐ို၊ ကႏုတ္ေတြနဲ႔ အႏုစိတ္ထားတဲ့ သစ္သား ေဘာင္ပါၾကည့္မွန္၊
အေရာင္သြင္းထားတဲ့မွန္ျပတင္းပါ ကန္႔လန္႔ကာေတြနဲ႔ တ႐ုတ္ဆိုင္းဘုတ္အေဟာင္းေတြ အပါအ၀င္
တ႐ုတ္နဲ႔ မေလး လက္ရာ ဂႏၴ၀င္ ေရွးေဟာင္းလက္ရာပစၥည္းေတြကို စားေသာက္ဆိုင္ထဲမွာ
ခင္းက်င္းထားပါတယ္။

ေနာက္ထပ္ ထင္ရွားတဲ့ ေရွးေဟာင္း ပရိေဘာဂတစ္ခုကေတာ့ မေလးရွား သစ္မာသား chengal နဲ႔
ျပဳလုပ္ထားတဲ့ ဘားေကာင္တာပါ။

ဒီပစၥည္းကေတာ့ ကိုလိုနီေခတ္ကလပ္တစ္ခုမွာ အရင္တုန္းက အသံုးျပဳခဲ့တာလို႔ စားေသာက္ဆိုင္ရဲ႕
၀က္ဘ္ဆိုက္မွာေဖာ္ျပထားပါတယ္။

နံရံမွာလည္း ျပည္တြင္းပန္းခ်ီ ဆရာေတြရဲ႕ ေမာ္ဒန္ပန္းခ်ီကားေတြနဲ႔ အလွဆင္ထားပါတယ္။

ဒီဆိုင္ကို မၾကာခဏသြားျဖစ္ခဲ့ၿပီး ငါးေခါင္းဟင္း၊ ဆိတ္သားဟင္း၊ laksa ေခါက္ဆြဲ၊ င႐ုတ္ေကာင္း
ေဆာ့စ္နဲ႔ sea bass ငါးဟင္း၊ ႏွာေခါင္းပိတ္ေ၀ဒနာ သက္သာေစတဲ့ ဂ်င္ဆင္းဟင္းခ်ဳိ စတာေတြ
အပါအ၀င္ ဆိုင္မွာရႏိုင္တဲ့ စားဖြယ္ရာမ်ဳိးစံုကို ျမည္းစမ္းစားၾကည့္ခဲ့ပါတယ္။

စားၾကည့္ဖူးသမွ်အားလံုး အရသာ ရွိပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ ကြ်န္ေတာ့္အႀကိဳက္ဆံုးကေတာ့ taco salad
အေသးစားေလးနဲ႔ တူတဲ့ စားခါနီးမွ ကိုယ္တိုင္ အဆာသြပ္စားရတဲ့ စားၿမိန္စာေလးပါ။

အဓိကဟင္းလ်ာအျဖစ္ beef rending ဆိုတဲ့ အမဲသားဟင္းကို ကြ်န္ေတာ္မွာလိုက္ပါတယ္။

ဒီဟင္းက မဆလာမ်ားတဲ့အတြက္ အရသာေတြ မေထြျပားသြားရေအာင္ အုန္းထမင္း မမွာဘဲ ႐ိုး႐ိုး
ထမင္းပဲ မွာလိုက္ပါတယ္။

ကြ်န္ေတာ့္အႀကိဳက္ ေနာက္ထပ္ဟင္းတစ္မ်ဳိးကေတာ့ အာလူးနဲ႔ ၾကက္သားဟင္းပါ။

နႏြင္း၊ ၾကက္သြန္ ျဖဴ၊ ဂ်င္းနဲ႔ င႐ုတ္သီးနံ႔ေတြ လႈိင္ေနတဲ့ ဒီဟင္းက မရပ္မနား စားခ်င္စိတ္ျဖစ္ေစတဲ့
အတြက္ ဗိုက္ျပည့္သြားတာေတာင္ ဆက္စားေနျဖစ္ပါတယ္။

ဟင္းပြဲက ပြဲႀကီး မဟုတ္လို႔ ေတာ္ပါေသးတယ္။ ဒီဆိုင္ရဲ႕ ဘားမွာ Carlsberg စည္ဘီယာ ရသလို
ဘီယာထက္ တျခားအရည္ကိုမွ ပိုႀကိဳက္ႏွစ္သက္တဲ့သူေတြအတြက္ ၀ိုင္၊ ေကာ့ေတးနဲ႔ အေအးမ်ဳိးစံု
ရႏိုင္ပါတယ္။

Precious Old China
Lot M2, Jalan Hang Kasturi, Central Market, Kuala Lumpur.

ဤအေၾကာင္းအရာႏွင့္ ပက္သက္၍ ထင္ျမင္ခ်က္ေပးလိုပါက ...
[email protected] သို႔ ေပးပို႔ႏိုင္ပါသည္။