ၾသစေၾတးလ်ႏိုင္ငံသားတို႔ အသစ္အဆန္း အင္းဆက္ပိုးဟင္းလ်ာ စားသံုးမႈမ်ားလာ

 ဇန္နဝါရီ ၂၈ ရက္က ဆစ္ဒ္နီၿမိဳ႕ အင္းဆက္ပိုးဆိုင္တြင္ ပိုးဟပ္ေၾကာ္၊ ပ်ားရည္ဆမ္းပုရြက္ဆိတ္ စသည့္ဟင္းလ်ာမ်ား ေရာင္းခ်စဥ္။  ဓာတ္ပံု - ေအအက္ဖ္ပီ ဇန္နဝါရီ ၂၈ ရက္က ဆစ္ဒ္နီၿမိဳ႕ အင္းဆက္ပိုးဆိုင္တြင္ ပိုးဟပ္ေၾကာ္၊ ပ်ားရည္ဆမ္းပုရြက္ဆိတ္ စသည့္ဟင္းလ်ာမ်ား ေရာင္းခ်စဥ္။  ဓာတ္ပံု - ေအအက္ဖ္ပီ

ဆစ္ဒ္နီ - ဆစ္ဒ္နီၿမိဳ႕သား စားဖိုမွဴး 'ေနာင္ရွက္ အလမ္ရာဆယ္' (Nowshad Alam Rasel)
ဟာပုရစ္ေကာင္အျပည့္ထည့္ထားတဲ့ ဒယ္အိုးပူႀကီးထဲကို သံပုရာရည္နဲ႔ ဆားအနည္းငယ္
ထည့္၊ မီးလွ်ံရဲရဲနဲ႔ လွ်ပ္စစ္မီးဖိုေပၚမွာထားၿပီး တစ္ဆတ္ဆတ္ လႈပ္ခါလွန္ေလွာၿပီး အနံ႔
အရသာပိုေကာင္းေအာင္ လုပ္ေနပါတယ္။

မကၠဆီကန္ အရက္ဆိုင္နဲ႔ ဘန္ေကာက္ ၿမိဳ႕တြင္းလမ္းေပၚက စားေသာက္ဆိုင္ေတြမွာ
လူႀကိဳက္မ်ားေစမယ့္ ဒီလို အရသာထူးကဲတဲ့ သေရစာတစ္မ်ဳိးဟာ ယခုအခါ ၾသစေၾတးလ်ႏိုင္ငံ
El Topo ကဲ့သို႔ ေခတ္မီစားေသာက္ဆိုင္ေတြရဲ႕ ဟင္းလ်ာစာရင္းဝင္ ျဖစ္လာပါၿပီ။

''ဆိုင္ကို အခုမွေရာက္လာၾကသူေတြက ေတာ့ ဘယ္လိုစားသလဲလို႔ သိပ္သိခ်င္ေနၾကပါတယ္''လို႔
ရာဆယ္က ပုရစ္ေၾကာ္ေတြကို ပန္းကန္ျပားေတြမွာ ပါးပါးလွီးထားတဲ့ င႐ုပ္သီးစိမ္းေတြျဖဴးရင္း
ေျပာျပပါတယ္။

ေလာေလာဆယ္မွာေတာ့ ပိုးဟပ္ကင္၊ ပ်ားရည္အနံ႔အရသာ ပုရြက္ဆိတ္၊ ငွက္စာ
ပိုးေလာက္လမ္း၊ ေခ်ာကလက္ ေျပာင္းဖူး ေပါက္ေပါက္တို႔ကို အစမ္းသေဘာ ဝယ္ယူ
ျမည္းစမ္းၾကည့္ႏိုင္ၾကပါတယ္။

အင္းဆက္ပိုးေကာင္ စားသံုးေရးႏွင့္ ပတ္သက္တဲ့ စားသံုးသူ သေဘာထားေတြ ထံုးစံအတိုင္း
ကြဲေနၾကတယ္လို႔လည္း ဆစ္ဒ္နီ ၿမိဳ႕ေပၚမွာ အင္းဆက္ပိုးေကာင္ ထုတ္လုပ္ ေရာင္းခ်ေနတဲ့
အႀကီးဆံုးဆိုင္ (Edible Bug Shop) ပိုင္ရွင္ စကိုင္းဘလက္ဘန္းက ဆိုတယ္။

အစားအစာသစ္နဲ႔ပတ္သက္လို႔ ဆိုင္ကိုေရာက္လာသူေတြထဲက ပထမအမ်ဳိးအစားေတြဟာ
စိတ္အေျပာင္းအလဲ လံုးဝမရွိၾကဘူး။ အစားအစာသစ္ကို ျမင္ဖူးေအာင္ၾကည့္ဖို႔သာ ျဖစ္ၿပီး
ျမည္းစမ္းၾကည့္ဖို႔ ဆႏၵမရွိၾကဘူး။

ဒုတိယအမ်ိဳးအစားကေတာ့ အစားသစ္ အေၾကာင္း တကယ္ သိခ်င္ၾကတယ္၊ တခ်ဳိ႕က
ျမည္းစမ္းခ်င္ၾကတယ္၊ တခ်ဳိ႕က ျမည္းစမ္းခ်င္ စိတ္မရွိၾကဘူး။ ဒါေပမဲ့ ဒီလူေတြက
အင္းဆက္ပိုးေကာင္ေတြအေၾကာင္းကို တစ္ဆင့္ ျပန္ေျပာၾကတဲ့အျပင္ သူတို႔တစ္ေန႔ တာ
ျမင္ေတြ႕ခဲ့တာေတြကိုပါ ျဖန္႔ေဝေျပာျပ ၾကတဲ့သူေတြ ျဖစ္တယ္လို႔လည္း ပိုးမႊားေဗဒ
ပညာရွင္လည္းျဖစ္တဲ့ စကိုင္းဘလက္ဘန္းက ေျပာပါတယ္။

ဒီ အင္းဆက္ပိုးေကာင္ေတြဟာ ကြၽဲႏြား တိရစၧာန္၊ သို႔မဟုတ္ ႏြားႏို႔ထုတ္လုပ္ေရး
လုပ္ငန္းေတြနဲ႔ ႏႈိင္းယွဥ္ရင္ ကာဗြန္ထုတ္လႊတ္ မႈပမာဏဟာ အလြန္႔အလြန္နည္း
လွေၾကာင္း၊ အင္းဆက္ပိုးေကာင္ေတြဟာ ကမၻာ့လူဦးေရ ႏွစ္ဘီလ်ံေက်ာ္ရဲ႕
ေန႔စဥ္စားေနက် အစားအစာထဲမွာ ပါဝင္ေနၿပီျဖစ္ေၾကာင္း ကုလသမဂၢ
ထုတ္ျပန္ခ်က္တစ္ရပ္က ဆိုပါတယ္။

လူသားေတြ ရိကၡာ ပိုမိုရရွိေရး ဦးေဆာင္ လႈပ္ရွားေနသူေတြကလည္း ေျမယာ
ရွားပါးလာၿပီး လူေတြရဲ႕ ပံုမွန္ရိကၡာျဖစ္တဲ့ ငါးကဲ့သို႔ စားနပ္ရိကၡာေတြ၊ ရာသီဥတု
ေျပာင္းလဲမႈ ေၾကာင့္ ေလ်ာ့ပါးပ်က္စီးေနခ်ိန္မွာ တိုးပြား လာတဲ့ ကမၻာ့လူသားေတြ
အတြက္ အင္းဆက္ပိုးေကာင္ေတြဟာ ရိကၡာျဖစ္လာပါလိမ့္မယ္လို႔ တြက္ဆေျပာဆို
ၾကပါတယ္။

အာရွေဒသ၊ လက္တင္အေမရိကေဒသနဲ႔ အာဖရိကေဒသ အႏွံ႔အျပားမွာ ပိုးေတာင္မာ၊
ခူေကာင္၊ ေပါက္ဖတ္၊ ပုရစ္နဲ႔ ပင့္ကူေတြဟာ လူေတြရဲ႕ စားေနက်အစားအစာ ျဖစ္ေနၾက
ပါၿပီ။ ပုရြက္ဆိတ္၊ ပိုးဖလံနဲ႔ ပိုးေလာက္လမ္း စတဲ့ ခ်ဳံေအာင္း အင္းဆက္ပိုးေကာင္ေတြ
ကိုလည္း ၾသစေၾတးလ်ႏိုင္ငံရဲ႕ ၾသစေၾတးလ် တိုင္းရင္းသား အဘိုရီဂ်င္း (Aborigines)
ေတြ စားခဲ့ၾကတာ ႏွစ္ေပါင္းေထာင္ခ်ီၾကာခဲ့ပါၿပီ။

ဒါေပမဲ့ ဒီ အင္းဆက္ပိုးေတြကို အေနာက္ႏိုင္ငံေတြမွာေရာင္းခ်ဖို႔ မလြယ္ကူလွပါဘူး။
အေနာက္ႏိုင္ငံသားေတြဟာ အင္းဆက္ ပိုးေကာင္အေတာ္မ်ားမ်ားကို ဖ်က္ဆီးတတ္တဲ့
အႏၲရာယ္ေပးတဲ့ ပိုးမႊားေတြ (ဖ်က္ေကာင္ ေတြ)အျဖစ္ ယံုၾကည္ေနၾကလို႔ပါပဲ။ ဒါေၾကာင့္
လည္း ဒီအေကာင္ကေလးေတြကေပးတဲ့ လူသားအက်ဳိးျပဳ အာဟာရတန္ဖိုးေတြကိုလည္း
သိႏိုင္ဖို႔အေၾကာင္း ေဝးသြားေတာ့တာေပါ့။

ဘလက္ဘန္းဟာ စားသံုးရန္သင့္တဲ့ အင္းဆက္ပိုးေကာင္ေတြအေပၚ လူေတြရဲ႕
သေဘာထား၊ အသိအျမင္ေတြ ေျပာင္းလဲဖို႔ ဦးေဆာင္လႈပ္ရွားေနပါၿပီ။

- ေအအက္ဖ္ပီ

ဤအေၾကာင္းအရာႏွင့္ ပက္သက္၍ ထင္ျမင္ခ်က္ေပးလိုပါက ...
[email protected] သို႔ ေပးပို႔ႏိုင္ပါသည္။


အၾကည့္အမ်ားဆံုုး - ကမာၻ႔သတင္း

အၾကည့္အမ်ားဆံုုး - အာရွသတင္း